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白居易 · 唐 · shi

此州乃竹鄉，春筍滿山谷。山夫折盈抱，抱來早市鬻。物以多爲賤，雙錢易一束。置之炊甑中，與飯同時熟。紫籜坼故錦，素肌擘新玉。每日遂加餐，經時不思肉。久爲京洛客，此味

無名氏 · 唐 · shi

稚子脫錦䙀，駢頭玉香滑。（見《甕牖閑評》卷五、《孔氏談苑》卷五、《五總志》。）。

陳與義 · 宋 · shi

竹君家多材，楚楚皆席珍。成行著錦袍，玉色映市人。惠然集吾宇，老眼檐光新。麯生亦稅駕，共慰藜藿貧。不待月與影，三人宛相親。可憐管城子，頭禿事苦辛。按譜雖同宗，聞道

馮時行 · 宋 · shi

錦籜初開玉色鮮，烹苞葅脯盡稱賢。絕能加飯非無補，浪說冰脾苦不便。一日偶無慵下箸，四時都有不論錢。寒儒氣味都休問，準擬凌風作瘦仙。

王十朋 · 宋 · shi

篔簹又復長纖纖，頭角猶藏味已甜。吾友子脩三載別，不知稚子幾根添。

王十朋 · 宋 · shi

著庭食筍記當年，屈指交游半鬼仙。謹護籜龍無恙否，得時張主想參天。

王十朋 · 宋 · shi

夔門雪裏竹萌抽，味占盤餐第一流。深憶江西陳仲舉，如今無復寄貓頭。

王十朋 · 宋 · shi

犢角兒拳共作羹，大勝五鼎八珍烹。要須歸陟南山采，更看新移小竹生。

度正 · 宋 · shi

早筍自香美，欲食不得嘗。晚筍已惡臭，頓頓充庖漿。蔬食苦不繼，且復幾其良。陋巷有佳人，簞瓢不充腸。其人久已死，至今有耿光。所以天下士，貧者惟其常。得失固了然，是非

汪炎昶 · 宋 · shi

乃□驀躍玻璃寒，體被頑甲流腥涎。甦槁爲穰功莫論，帝曰報汝後嗣蕃。或居渭水或淇園，一派逃入荒磯灣。厥後生子子生孫，頭角嶄然闖吾藩。拂雲力鬰數寸間，精液不洩真味全。

李之儀 · 宋 · shi

燕雀初爲友，烽烟近卜鄰。不嫌千語聒，只怕一籠新。病眼常如睡，歸心喜似人。柈餐猶見笋，未省已無春。

李之儀 · 宋 · shi

疏簾不礙日，缺甃宛如塘。默坐千名佛，忘形一炷香。卷中貪味永，鏡裏任顔蒼。飲後纔推枕，逡巡又夕陽。

黄庭堅 · 宋 · shi

洛下斑竹筍，花時壓鮭菜。一束酬千金，掉頭不肯賣。我來白下聚，此族富庖宰。繭栗戴地翻，觳觫觸牆壞。𧥄𧥄入中厨，如償食竹債。甘葅和菌耳，辛膳胹薑芥。烹鵝雜股掌，

張耒 · 宋 · shi

荒林春足雨，新筍迸龍雛。鄰叟勤致饋，老人欣付厨。朝餐甘飽美，放浄爲嗟吁。惜取葛陂杖，猶堪代我駒。

唐庚 · 宋 · shi

半夜春山試雷雨，驚起蟄龍初出土。野人不惜蒼苔古，掘得嘉餐自燒煮。滿盤明玉遠飄風，一箸鱸魚味差苦。竹齋食罷竹陰午，竹裏行吟傲簪組。君誇食肉君固卑，我誇食筍我亦痴。

許景衡 · 宋 · shi

山中春物早，霏紅亂桃杏。霜筠固自如，挺立萬夫整。蟄雷走狂鞭，迸地驚脫穎。鮮華競時節，露籜含朝景。山家窘口腹，擷摘盡畦町。林間忽斑斑，一笑脱愁境。呼兒且朝飯，縹緲

李綱 · 宋 · shi

太官飽食厭羶腥，却喜沙陽有竹萌。山蕨邇來尤脆美，一杯聊試煮坡羮。

呂本中 · 宋 · shi

窮鄉未寂寥，五月富筍茁。近山新得雨，此物晚亦發。初看數寸出，意有千尺抜。長條不成鞭，乃以美見伐。錦綳罷駢頭，玉指已不襪。坐令藜藿口，如受滫瀡滑。連年江海病，未免

曾幾 · 宋 · shi

花事闌珊竹事初，一番風味殿春蔬。龍蛇戢戢風雷後，虎豹斑斑霧雨餘。但使此君常有子，不憂每食歎無魚。丁寧下番須留取，障日遮風卻要渠。